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 Beer Calendar!


Recuerda que tu

está aquí para acompañarte a descubrir una cerveza nueva cada día. 


A partir del 1 de diciembre, tendremos videos cortos con la cata de la cerveza del día en nuestras redes sociales.

¡NO TE LO PIERDAS!

Destapa una cerveza cada día:

Carajillo Jarocho

Inspirada en las tradiciones más jarochas con un sabor trae a tu mente los recuerdos de tu mejor navidad. Una cerveza oscura y de cuerpo cremoso, con aromas a café, avellana y una ligera nota de canela.

Alcohol: 6.0%

IBU: 28

Maridaje :

Perfecto con postres Salados como galleta Lotus y galletas de crema de maní.

Vaso recomendado:

Tulip pint

1

2

Burro Winter

Burro Winter Chocolate Imperial Stout, inspirada en el invierno playero de Baja California. Una mezcla de chocolate y maltas tostadas, con cuerpo robusto y notas de café y chocolate.

Alcohol: 10.0%  

IBU: 30

Maridaje :

Pavo navideño, mariscos al horno, cortes de carne, pastas cremosas, postres de chocolate. 

Vaso recomendado:

Copa Snifter

Cervecería Heroica

Estilo: Milk Stout

 Tripel Karmeliet

Una cerveza premium, con un color que va de dorado a bronce pálido, espuma cremosa, con toques de vainilla y aroma cítrico. Esta cerveza se elabora con la receta original de 1679, del antiguo convento de carmelitas en Dendermonde. Sin olvidar de su presentación con tapón de corcho que le da un cuidado especial. Ideal para acompañar con pescados o comida oriental.

Alcohol: 8.4%

IBU: 16

Maridaje :

Ideal para acompañar con pavo asado postres caramelizado como crème brûlée o crema de plátano.

Vaso recomendado:

Tulip

3

Bosteels

Estilo: Belgian Tripel

Baja Brewing Co

Estilo: Stout Imperial

4

AC / DC

AC/DC y Karlsbrau, una de las cervecerías más grandes de Alemania traen para ti una pilsner lager perfecta para disfrutar de tu banda de rock favorita. Refrescante y suave muy fácil de beber un amargor ligero y olor a pan proveniente de sus maltas.

Alcohol: 5.0%  

IBU: 15

Maridaje :

Embutidos, quesos suaves, ensaladas y mariscos como el salmón o el atún.

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Karlsberg  Brauerei

Estilo: Pilsner Lager

Rrëy Böck

Una cerveza obscura originaria de Alemania durante el siglo XIV, pero tropicalizada a los sabores y cocina mexicana.  Esta cerveza invernal es una cerveza lager oscura y rica en malta, ligeramente amarga con un toque de centeno y una especia invernal secreta. ¡Ideal para tomarla en el invierno!

Alcohol: 6.3%

IBU: 25

Maridaje :

Cerdo, quesos suizos como el gruyere y comida cajún o alimentos asados como trozos de carne y salchichas.

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

5

Rrëy

Estilo: Böck

6

Ceiba Navideña

Desde Yucatán para el mundo... en su versión Navideña. Cerveza noble madurada en tanques con chocolate. La Ceiba Navideña es una cerveza estilo Böck que maduró en un tanque con chocolate y es de sabor suave y maltoso. Su aroma inconfundible te va a recordar a las mejores navidades de tu niñez. 



Alcohol: 5.0%  

IBU: 26

Maridaje :

Perfecta con platos fuertes, ideal con cordero, pescados azules, quesos ahumados, goudas añejados.

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Cerveza Ceiba

Estilo: Böck

Rosé Max

Rosé Max se basa en cerveza de trigo, compuesta en un 70% de malta de cebada y un 30% de trigo y está enriquecida con jugos naturales de frutos rojos y aromas naturales. La cerveza tiene un color rojo suave, con aroma a frutos rojos y cerezas dulces.

Alcohol: 4.5%

IBU: - -

Maridaje :

Perfecta con postres como helado de vainilla, entradas como ensaladas o quesos cremosos.

Vaso recomendado:

Flute

7

Brewery Omer Vander Ghinste

Estilo: Fruit Beer

8

Cerveza Duff

La legendaria cerveza Duff, conocida por la popular serie de dibujos animados de Matt Groening Los Simpson. Genuino y auténtico. Desde 2008 se comercializa en varios países y ha dejado de ser únicamente como la cerveza Springfield de Los Simpson para ser reconocida como una cerveza excelente por su sabor, calidad y cuerpo. Con tonalidades doradas en la que predominan las maltas claras con notas a corteza de pan y miel de abeja.

Alcohol: 4.9%  

IBU: - -

Maridaje :

Platillo livianos como ensaladas, platillos de mar, cerdo, comidas condimentadas asiáticas o latinas. 

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Fizz Beverage

Estilo: Helles Lager

Churro Porter

Churro Porter está diseñada para acompañarte durante toda esta temporada invernal, es perfecta para compartir. Un estilo donde predominan las maltas tostadas, muy bien balanceado con un agradable aroma a vainilla y canela, acompañada de un sabor intenso a chocolate y azúcar. Sus ingredientes son: Agua, malta, lúpulo, CHURROS (de los originales del centro de la CDMX), vainilla, canela, lactosa y levadura.

Alcohol: 7.0%

IBU: 30

Maridaje :

Platillos ahumados o asados, pavo, cordero y cortes de carne.

Vaso recomendado:

Nonic Pint

9

Casa Cervecera Cru Cru

Estilo: Porter

10

Pauwel kwak

Esta cerveza premium creada por Pauwel Kwak, con una historia desde 1791 y famosa por la forma en la que se sirve con un vaso que lleva su nombre. Nos deleita con un color ámbar claro con una espuma cremosa, con un suave sabor afrutado con un toque de turrón y al final con un sabor a plátano. Es ideal para compartir con quesos y carnes blancas.

Alcohol: 8.4%  

IBU: 20

Maridaje :

Es ideal para compartir con quesos jóvenes y carnes blancas, charcutería y paté de foie.

 

Vaso recomendado:

Tulip

Bosteels

Estilo: Pale Ale

11

Colima Cabañuela

Noches largas y días cortos, señal de que la temporada de Cabañuela ha comenzado. Con un toque de caramelo y notas sutiles a cáscara de naranja agria, Cabañuela te dejará un buen recuerdo de esta temporada de fin de año. Un estilo del invierno alemán, combinando maltas que aportan aroma y caramelo para una cerveza profunda, con un porcentaje de alcohol que abrigue la garganta. Con lúpulos que, además de equilibrar con un poco de amargor, aportan nota sutiles a cáscara de naranja agria como adorno.

Alcohol: 6.0%  

IBU: 22

Maridaje :

Costillas de cerdo a la BBQ, queso gouda, pavo navideño relleno, cerdo deshebrado.

 

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Cervecería de Colima

Estilo: Böck

Cusqueña Roja

Es elaborada con ingredientes selectos, combinando dos variedades de cebadas malteadas y los más finos lúpulos amargos y aromáticos; lo que da como resultado un intenso sabor y gran cuerpo junto a un distintivo aroma floral y color dorado rojizo. 

Alcohol: 5%

IBU: 20

Maridaje :

Pruébala con carnes, anticuchos y Salami. Barbacoa y hamburguesas.

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

12

Peruanas Backus y Johnston

Estilo: Red Lager

13

Leffe Blonde

Una cerveza de abadía pálida, con un color dorado, soleado y lleno. Tiene un sabor suave y de cuerpo completo así como una rica y cremosa cabeza. Como todas las cervezas Leffe, es una cerveza “conocedora” que es fácil de beber.

Alcohol: 6.6%  

IBU: 20

Maridaje :

Perfecta como aperitivo y suficientemente versátil para disfrutarse con carne roja, platillos agridulces, o quesos suaves como Camembert o Brie.

 

Vaso recomendado:

Tulip

Leffe

Estilo:  Belgian Blonde Ale

Birra del Borgo Ale

Inspirada en la tradicional English India Pale Ale tiene un intenso aroma gracias a los lúpulos americanos con los que se elabora.  De un vivido color ámbar y buen cuerpo, en nariz ofrece notas cítricas y tiene baja carbonatación. El sabor te acompaña de principio a fin: intenso y persistente.

Alcohol: 6.4%

IBU: 41

Maridaje :

Deliciosa con platos como pizza, arroz, pastas, queso cheddar platillos especiados y picantes.

Vaso recomendado:

Nonic Pint

14

Birra del Borgo

Estilo: PALE ALE

15

La Bru Winter Ale

Una cerveza oscura y robusta con sabores navideños a piloncillo, y una infusión de cognac con anís y vainilla de Chinantla, Oaxaca. Su aroma dulce y a especias nos lleva a las navidades de nuestra niñez.

Alcohol: 9.0.%  

IBU: 26

Maridaje :

Platillos navideños como pavo relleno o pierna adobada.

 

Vaso recomendado:

Birrateque seasonal

La Brü

Estilo: Winter Ale

Hoegaarden Rosee

Es elaborada con trigo y malta de cebada pero se le añaden frutos rojos para darle un color y sabor diferente al de sus hermanas.

Alcohol: 3%

IBU: N/A

Maridaje :

Es perfecta para disfrutarse con aperitivos salados como unos frutos secos, cacahuates o aceitunas.

 



Vaso recomendado:

Flute

16

Hoegaarden

Estilo: Fruit Beer

17

Quilmes

Quilmes es una cerveza estilo lager, refrescante, clara, no muy amarga, y fácil de beberse. La cerveza Quilmes era la cerveza más popular en la zona de Buenos Aires; hoy en día, es un tesoro nacional.

Alcohol: 4.9%  

IBU: 15

Maridaje :

Deliciosa con Pizza de mozarella, milanesa con papas fritas y ensaladas.

 

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Quilmes

Estilo: Lagers Claras

Allende Baltic Porter

Cervecería Allende lanza esta edición navideña estilo Baltic Porter con una mezcla de frutos secos como la ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles, y con notas de vainilla y chocolate dulce. Con un hermoso color café oscuro, espuma media pero persistente, olores caramelo y café tostado, buen gusto maltoso y retrogusto cafetoso. Su sabor a chocolate oscuro, frutos secos y nueces tostadas hacen de esta Baltic Porter la cerveza ideal para esta temporada.

Alcohol: 8.0%

IBU: 27

Maridaje :

Pavo horneado, prime beef, roast beef o gouda añejo.

 



Vaso recomendado:

Nonic Pint

18

Cervecería Allende

Estilo: Baltic Porter

19

Charro

La cerveza  Charro, 100% elaborada de malta y procesos de última tecnología, que dieron como resultado una Pilsner Premium que deslumbra con su color dorado cristalino, sus notas a cereal, tonos ligeros a miel, galleta, y un tono final floral.

 

Alcohol: 4.5%  

IBU: 22

Maridaje :

Una cerveza perfecta para acompañar con mariscos, carnes blancas, alimentos ligeros y Pay de limón.

 

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Charro

Estilo: Pilsner

Modelo Noche Especial

Modelo Noche Especial es una Red Lager que por el tostado de sus maltas tiene un tono rojizo, así como un sabor leñoso y afrutado. Encontrarás un sabor ligeramente caramelizado y tostado con amargura.

Alcohol: 5.3%

IBU: 16

Maridaje :

Comida navideña como el pavo, el lomo o un Fruitcake.

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

20

Modelo

Estilo: Red Lager

21

Cucapá la de siempre

Una dicotomía de sabor e historia en un refrescante líquido lager. Una cerveza Roja Artesanal y facil de tomar. Su sabor a malta, pan tostado y caramelo se puede maridar con pollo frito, hamburguesas, alitas y costillas.

Alcohol: 4.9%  

IBU: 15.5

Maridaje :

Pollo frito, Tacos de pescado o pulpo, Hamburguesas, Quesos y Postres.

 

Vaso recomendado:

Pilsner Glass

Cervecería Cucapá

Estilo: Amber Lager

Leffe Ruby

Es la primera cerveza de abadía pensada para la noche de bodas con esos frutos rojos en la maceración. Sabor afrutado, picante, suave y refrescante. Sabrosa con aperitivos. Perfecta con quesos. Una variación más arriesgada en el concepto de las cervezas de Abadia.

Alcohol: 5.0%

IBU: 10

Maridaje :

Comida muy condimentada: mariscos, sushi. Sabrosa con aperitivos y quesos fuertes.


 



Vaso recomendado:

Flute

22

Leffe

Estilo: Fruit Beer

23

Boddington's Pub Ale

Descripción: Desde 1778, la primera vez que se elaboró esta cerveza en Manchester, se ha catalogado como la única e inigualable: Pale gold ale.

Servida de la manera tradicional en los Pubs Ingleses para generar su distintiva y cremosa espuma, esta lata te permitirá vivir esa experiencia gracias a su sistema DRAUGHT FLOW y podrás disfrutar el auténtico y fresco sabor de la Boddington Pub Ale como si estuvieras en un verdadero Pub.

Alcohol: 4.6%  

IBU: 26

Maridaje :

Deliciosa con pollo rostizado, fish and chips y postres como avena con pasas y galletas de nuez.

 

Vaso recomendado:

Nonic pint

Boddington's Brewery

Estilo: Strong Ale

BEERHOUSE 24

De color ambar obscuro con espuma ligera. Una Winter Ale con canela, clavo, piloncillo, anís estrella y cardamomo ideal para la temporada. Con un dulzor predominante en aroma pero muy suave al gusto.

Alcohol: 4.0%

IBU: 15

Maridaje :

Pavo navideño o panetone.

 



Vaso recomendado:

Tulip

24

BEERHOUSE

Estilo: Winter Ale

Tijuana Morena

Cervecería Tijuana

Tijuana Morena, una cerveza oscura y suave, tiene un sabor que combina amargura agradable con maltas caramelizadas y chocolate. Una combinación especial de varias maltas importadas de Europa, le otorgan a Morena su cuerpo suave, sabor a caramelo y color caoba claro.

Alcohol: 4.8%

IBU: 19

Maridaje :

Comida abundante y condimentada. Barbacoa, salchichas y carne asada. 

Vaso recomendado:

Flute

Estilo: Schwarzbier

Aquí puede llegar una u otra cerveza espera a saber cual te toca ¡Que emoción!

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